Ricche di proprietà nutritive e di importanti benefici in grado di apportare alla nostra salute, tutti dovrebbero integrare nella propria alimentazione una manciata di noci. Queste vengono considerate un’ottima fonte di proteine vegetali, omega 3 ed energia. Ma esattamente quali sono le sue proprietà e i benefici? La risposta potrete trovarla nel corso di tale articolo.
Indice
Noci
Molto semplici da utilizzare in cucina, le noci possono essere aggiunte con facilità nella nostra alimentazione. E questo perchè ben si sposano con la preparazione di dolci ma anche con ricette salate. Solitamente queste vengono aggiunte o al muesli della colazione oppure ancora nella fase di preparazione di gustose insalate. Ma quali sono le proprietà che le caratterizzano? Nello specifico vengono considerate un’ottima fonte di proteine vegetali in quanto ricche di sali minerali. Tra questi magnesio, calcio, potassio. Ma non solo, le noci sono anche considerate un’ottima fonte di vitamine, e tra queste vi troviamo la vitamina E.
Poi ancora, sono anche fonte di acidi grassi omega 3 e quindi di grassi buoni utili ad abbassare il colesterolo LDL e di conseguenza favorire anche il corretto funzionamento del nostro organismo. Questo perchè proprio gli acidi grassi Omega 3 sono in grado di proteggere da infiammazioni. Quello che in molti non sanno è che nelle noci è contenuto anche l’acido ellagico. Questo è considerato un particolare antiossidante benefico per il nostro sistema immunitario. Di noci ne esistono diverse varietà. Tra queste vi troviamo le noci di mongongo, pecan e brasiliane. Poi ancora le noci macadamia, le noci kemiri o candela, le noci di betel, le noci rosse e di cocco di mare.
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Noci: proprietà
Volendo quindi fornire un piccolo elenco riassuntivo di quelle che sono le proprietà delle noci è possibile dire che queste:
- contengono Omega 3;
- sono un’ottima fonte di vitamina E;
- sono ricche di sali minerali;
- contengono melatonina;
- sono benefiche per il sistema immunitario;
- sono ricche di antiossidanti;
- aiutano ad abbassare il colesterolo;
- svolgono azione benefica per il cervello;
- sono in grado di ridurre il rischio di mortalità per ictus.
Infine è anche moto importante precisare che le noci sono particolarmente indicate per tutti coloro che praticano sport.
Benefici
Ma quali sono invece i benefici che le noci sono in grado di apportare al nostro organismo? Questi sono molteplici e secondo quella che è la teoria delle segnature, la loro forma molto simile a quella del cervello le rende utili proprio per questo particolare organo considerato il più importante del nostro corpo. Volendo fornire una dettagliata analisi di quelli che sono i benefici legati alle noci è possibile dire che:
- contribuiscono a prevenire il diabete;
- aiutano nella perdita di peso;
- prevengono l’ipertensione;
- riducono il rischio di patologie coronariche;
- prevengono da malattie cardiovascolari;
- riducono il rischio di diabete;
- abbassano il colesterolo;
- sono preziose per la salute del nostro cuore;
- sono benefiche per il cervello.
