Gustose, ricche di antiossidanti e di benefici per la nostra salute. Le noci brasiliane sono delle fonti di energia davvero molto preziose ed inoltre sono anche prive di colesterolo.
Indice
Noci brasiliane
Le noci del Brasile chiamate anche noci brasiliane o noci provengono dall’Amazzonia sono un alimento ad alto contenuto di selenio ovvero un oligoelemento dotato di eccellenti proprietà antiossidanti. Un ottimo modo per combattere lo stress ossidativo e allo stesso tempo per combattere tutti gli effetti dannosi dei radicali liberi è quello che consiste nel mangiare 2 noci del Brasile al giorno. Si tratta di semi oleosi che contengono tante calorie, nello specifico circa 600 calorie per 100 grammi di prodotto.
Ma allo stesso tempo sono anche considerate una fonte eccellente di acidi grassi mono-insaturi. Inoltre sempre le noci del Brasile sono prive di colesterolo. E’ comunque possibile dire che quando si parla di noci del Brasile si fa riferimento ai frutti di un grande albero amazzonico, ovvero la Bertholletia excelesa. Ed inoltre rappresentano anche l’unica tipologia di frutta secca la cui raccolta avviene in aree naturali. E quindi dove non è prevista alcun tipo di coltivazione.
Proprietà e benefici
Alle noci del Brasile sono legate importanti proprietà e benefici. Nello specifico sono:
- potenti antiossidanti: le proprietà antiossidanti sono dovute alla ricca presenza di selenio. Ma anche vitamine E, vitamine C e zinco. Tutti elementi importantissimi in quanto utili a combattere gli effetti dannosi dei radicali liberi ma non solo. Utili anche a prevenire alcune specifiche tipologie di tumore, come quello alla prostata e al colon. Ed infine utili a prevenire anche malattie cardiache. Per poter beneficiare di tali proprietà basterà assumere 200 grammi di noci brasiliane al giorno;
- agiscono abbassando il colesterolo: le noci del Brasile sono ricche di Omega 3, acido oleico e acido palmitoleico. Si tratta di elementi molto importanti in quanto in grado di agire abbassando i livelli di colesterolo LDL ovvero cattivo e al contrario aumentando i livelli di colesterolo HDL ovvero quello buono. Proprio per tale motivo sono considerati importanti in quanto utili a prevenire attacchi di cuore e ictus;
- favoriscono la digestione e sono ottime in caso di stitichezza: nelle noci sono contenute le fibre alimentari utili per favorire la digestione e la motilità intestinale. E quindi, di conseguenza, in grado di aiutare l’organismo in caso di stitichezza;
- fanno bene a ossa e muscoli: in queste speciali noci è contenuto il magnesio, elemento molto importante in quanto utile a prevenire la formazione di acido lattico. E quindi, di conseguenza, dolori muscolari;
- tengono sotto controllo la glicemia e aiutano a dimagrire: nonostante siano molto caloriche ecco che le noci brasiliane possono contribuire alla perdita del peso. Tutto ciò è dovuto alla presenza delle fibre e delle vitamine che agiscono aumentando il senso si sazietà. Il consiglio per poter usufruire di tale beneficio è quello di consumare due o tre noci al giorno come spuntino.
Infine le noci brasiliane sono anche importanti in quanto in grado di apportare benefici a pelle e capelli. A rendere possibile ciò è la presenza di zinco e antiossidanti
