Avete mai avuto modo di assaggiare i falafel? Per chi non lo sapesse si tratta di una pietanza medio-orientale perlopiù costituita da alcune polpette di legumi...
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Il miglio è un cereale che pare sia piuttosto conosciuto per ottime proprietà ed i valori nutrizionali anche per l’uomo. In tanti lo conoscono per essere...
L‘amaranto per chi non lo sapesse non è proprio un cereale, anche se il suo utilizzo per la cucina lo rende molto simile ai cereali in chicco e più nello...
L‘olio di cocco fino a pochi anni fa soprattutto in Occidente era considerato piuttosto ricco di grassi considerati pericolosi per la salute...
Il grano saraceno, chiamato anche fagopyrum esculentum altro non è che una pianta erbacea appartenente alla famiglia chiamata poligonacee. Al contrario di...
Il timo è generalmente utilizzato in cucina anche se si tratta di una pianta piuttosto utile per lenire alcuni fastidi. Questa pianta Infatti è utile a lenire...
I semi di chia altro non sono che i semi della salvia hispanica, i quali pare abbiano delle importanti proprietà benefiche per il nostro corpo. I semi di chia...
Sempre più spesso si sente parlare di piano cottura ad induzione, ma non tutti sanno esattamente a cosa si riferisce. Vi sono anche tante persone che...
Tra i grandi arbusti originari della zona montuosa dell’Eurasia vi troviamo il ribes nigrum, solitamente chiamato anche ribes nero. Con tale termine ci...
Sempre più spesso si sente parlare dei benefici in grado di apportare lo zenzero ma anche il limone. A tal proposito è possibile dire che una delle bevande più...