Lenticchie rosse, gustose e facili da preparare: ecco le proprietà3 minuti di lettura

Le lenticchie rosse oltre ad essere molto buone sono anche facili da digerire e veloci da cucinare. Sono quindi da considerare l’ideale per tutti coloro che vanno sempre di fretta e spesso rinunciano alla preparazione dei legumi perchè richiedono lunghi tempi sia di ammollo sia di cottura.

Lenticchie rosse

I legumi sono considerati un’ottima ed importantissima fonte di proteine vegetali e di conseguenza anche indispensabili per le diete vegane e vegetariane. Sono molti però coloro che non riescono a consumarli in quanto causano problemi di digestione e di conseguenza di meteorismo. Ma non solo, in molti vi rinunciano anche perchè la loro cottura richiede molto tempo in quanto vanno prima messi in ammollo. La soluzione in questi casi, per non avere problemi del genere, potrebbe essere quella di optare per le lenticchie rosse.

Si tratta di una particolare varietà di lenticchie il cui colore non è marrone ma rosso aranciato. Sono facilmente digeribili e non causano la formazione di gas intestinali. E’ inoltre importante precisare che questa varietà di lenticchie può essere cotta subito e non necessita di stare ore in ammollo.

Proprietà

Numerose ed importanti sono le proprietà legate alle lenticchie rosse. Queste sono particolarmente ricche di proteine vegetali presenti per circa il 22%. E poi ancora contengono fibre e carfati/= un’ottima ed importantissima fonte di proteine vegea priarian3cche di proteine ie-deale per tutl 22%an3cc2il 22%. E pn>rfati/= un’o, potrebbe essere quella di optare per le lsere quella di optare pee"httpui.ecoid titente ricche di prse pee e rosse. Queste sono parti/jealssita-id2%. r">News<-title a{text-transfok" rfnu-item5e"hrti/jealssitrr https://www.ecoi ]> */ tterto. rmabice e"htt/sref="https://twitter.comnu-i soiere quel--uhttps7